和食」タグアーカイブ

1人暮らし長時間労働者の料理レシピ集(焼鮭・釜卵うどんなど)

1人暮らし&長時間労働の会社員(システムエンジニア)が、出社前・帰宅後5分で作れる食事を模索する。 前提 帰宅後、5分を目安に食べ始められること。どんなに遅くとも、10分以内には食べ始められること 道具と食材は […]

料理:ダイエットレシピ本「やせるおかず 作り置き」(柳澤英子 著)が時短につながる

巷を席巻している 柳澤さんのやせおかダイエットレシピ本を試してみたところ、ダイエット以上に、料理にかかる時間が大幅に時短になりました(笑) 美味しい料理をたくさん「作り置き」できると、主婦の心はこんなに軽くなるんだ、と日 […]

電子レンジで魚が焼けるお皿で料理を時短に(ふしぎなお皿)

「やせるおかず 作り置き」や栗原はるみさんの電子レンジ料理本のレシピを作る際にもよく思うが、「料理で時短を目指すなら、電子レンジを駆使しない手はない」と考える。 電子レンジをフライパンのような「調理器具」として使いこなす […]

栗原はるみさんの電子レンジ料理本「おいしいね 電子レンジ」

料理初心者や料理が苦手な方にこそおすすめしたい料理本です。 ■電子レンジ料理本の説明 料理上手のカリスマ主婦栗原はるみさんが考案した、電子レンジだけで作れるレシピが集められたレシピ本です。和食・洋食・中華などの主菜や副菜 […]